Nduja

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Der Nduja ist der Kalabreser, der par excellence verpackt ist und eine leuchtend rote, weiche Konsistenz und einen besonders würzigen Geschmack aufweist. Es wird durch Zerkleinern von 42% Schweinefett, 30% aus dem mageren Teil des Schweins und 25% reichlich vorhandenen kalabrischen Chilis erhalten. Empfohlen als Vorspeise oder als Zutat für erste Gänge und Pizzen.

Gewicht: 300 g

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen und Gewürze. Zucker: Dextrose und Saccharose. Antioxidantien: E301. Konservierungsmittel: E250-E252. Glutenfrei

Vakuumlagerung